まほろしの味噌 VS 雪ちゃんの日本海みそ
まったく味が違うので、比べるのもなんですが・・・
いろんなお味噌をいままで購入して、リピ買いしているのがこの2点です。
山内本店さんの「まほろしの味噌 米麦あわせ」はお値段税抜680円~とお高いので常時は買えません(;´∀`)
ちょっといいスーパーで「まぼろしの味噌 米麦あわせ」の試飲があり、購入者には”味噌こし”をプレゼントというキャンペーンをしていて、
もちろん味がおいしかったし、”味噌こし”もほしかったので購入しました( ´∀` )♪
わたしはこの味噌をつかった、豚汁が大好きです。
甘くはありませんが、辛くもなく、だし汁と絡むと、
「あぁ~、おいしい!!」
といったお味です。
味噌のなかに、たぶん大麦の皮?が入っているのが個人的にのどに刺さりそうで苦手ですが、
刺さったことはありません(笑)
日本海味噌醤油株式会社さんの「雪ちゃんの日本海みそ」は税抜280円~
白味噌ほどは甘くはありませんが、
白味噌好きが、
「今日は白味噌気分ではないなぁ~、ふつうで!!」
なときに使える味噌です。
こうじがたっぷり入っています。
我が家は常時3種類くらいの味噌を常備しています。
わたしは白味噌が好きなので、3種類の味噌のなかには、白味噌が必ず入っています。
主人に白味噌を使ったお味噌汁を出すと、
「正月みたいでいや!!」
と言われますが、
「正月で何がわるい!もちが入っていないやろ!!」
とめげずに白味噌のお味噌汁を年中出します。
こどもが以前、大豆アレルギーのときは、
マルカ味噌さんの大豆を使っていない味噌を買っていました。
「きびのみそ」や「ひえのみそ」を買って使っていました。
お値段が800円以上するので、このみそを使っていたときは、
「一滴も残らず、みそ汁飲むわよ!!」
のテンションでしたが、
味はおいしいいんですが、なんかちがう・・・
普段の味噌汁と比べるとなんかちがう・・・
小麦・卵・乳製品を使っていないケーキ等を食べたことがある方はわかるかもしれませんが、
おいしいんですが、なんかちがうんです!!
ほんとお味噌は同じカテゴリーの味なのに、メーカーによっても味が違います。
色々なお味噌を買っていますが、好みの味ではない味噌を買ってしまったときは、へこみます・・・(~_~;)